 |
| Presso l'uscita del nostro ristorante,
teniamo da sempre (fin dall'inaugurazione del 2003)
un quaderno sul quale chiunque può lasciare
un commento dedicato ai servizi di cui ha potuto
godere presso di noi. |
|
 |
| Qui di seguito riportiamo alcuni
dei messaggi più carini o curiosi tra i tanti
che abbiamo ricevuto: |
|
| |
Complimenti... In bocca al lupo... Auguri...
Finalmente il sogno si è avverato!
C., A., P., A., M.
|
|
|
| |
I migliori complimenti
e l'augurio più sincero
di continuare così.
Bravissimi.
Con affetto e simpatia,
M. e C.
|
|
| |
Complimenti
da tutti gli agricoli
di Manzolino Mongiorgi
e nuova Coop Casearia
|
|
|
| |
Complimenti per la cucina
e per l'ospitalità. M.
|
|
| |
Complimenti per la cordialità
e la genuinità. Famiglia A.
|
|
|
| |
Delizioso il locale,
ottima la cucina...
attendiamo il "peschino".
E. e F.
|
|
|
| |
Un bacio con la lingua. F.
|
|
|
| |
Grazie per averci fatto stare bene:
ottimo il servizio,
ottima la qualità del cibo.
D. S.
|
|
|
| |
In occasione... di un'occasione... C., N.,
G., A.
|
|
|
| |
Complimenti ai cuochi!!! D.
|
|
|
|
| |
Posso scrivere qua sotto?
Io scrivo lo stesso
anche senza permesso!
State controllando le tasche di Fabio!!!
Un consiglio: controllate anche le mie!!
Queste marmellate
allieteranno le mie mattinate!
Un bacione grande grande per il lavoro e...
per tutto il resto!
Ciao, M.
|
|
|
| |
Sono stata molto bene! C.
|
|
|
| |
10 e lode
a tutto
e a tutti!!!!
C. B.
|
|
| |
Mi sono alzato stamattina
c'lé nuvambar senza brina.
E ho trovato con sorpresa,
proprio qui vicino a casa,
un locale assai solare
dove tutto è familiare.
E nel piccolo locale
ti danno anche da mangiare:
roba bona e genueina,
cum la feva la nuneina.
E così tutti contenti
amici cari e parenti
innalziamo i calici
e brindiamo al nuovo "I Salici".
F.
|
|
|
| |
Abbiamo mangiato troppo!!
La Tella è ancora piena come un uovo!!
(è incinta!)
È tutto buono (ma manca il "pesto"
x le tigelle)
Saluti, A. S.
|
|
| |
---> Anche io sono incinta. Marco
|
|
|
Sulla
falsariga delle premiazioni del carnevale
della vicina Persiceto:
|
|
| |
Soc. "Boschi-Guerra"
Titolo: "Agriturismo I Salici"
Giudizio per PITTURA E SCULTURA:
Ottima la realizzazione dei colori delle
sale da pranzo
ed equilibrati quelli delle camere a tema
e le decorazioni delle sale.
Giudizio per ARCHITETTURA E COSTRUZIONE:
Bellissimo l'insieme, che raggiunge il suo
culmine nella sala da pranzo
e nella cucina, che conservano l'architettura
della vecchia stalla.
Giudizio per SOGGETTO E SVOLGIMENTO:
Originale l'idea di realizzare un agriturismo,
molto gradita dagli amici.
Di sicuro effetto la riuscita delle portate
e del cibo.
Riuscito l'inizio con la bella inaugurazione!
Per PITTURA E SCULTURA: punti 30
Per ARCHITETTURA E COSTRUZIONE: punti 30
Per SOGGETTO E SVOLGIMENTO: punti 30
Totale punti 90
PRIMO CLASSIFICATO
Scherzi a parte, sono proprio contento
che finalmente abbiate realizzato questo
sogno. Sicuramente con tutti gli auguri
e i saluti che avete ricevuto oggi il futuro
sarà felice e pieno di soddisfazioni.
A te Paola e ai tuoi "soci" i
miei più sinceri auguri per una attività
lunga e felice (non sono parole di circostanza,
lo sai...).
A presto per assaggiare le tue doti di cuoca...
M.
|
|
|
| |
Grande saludo del serizo
qui habla muchos
l'español. Z.
|
|
|
| |
Bravo et merci à tous! :)
G.
|
|
|
| |
Un grosso in bocca al lupo, L.
Da tutto traspare una grossa passione!
|
|
|
| |
Siete troppo i migliori!!! S.
|
|
| |
Mes chaleureux compliments
(disegnino)
Thanks a lot for ev'rythings
Excellent
ABD (Algeria)
|
|
|
| |
Very great and kinds. Thanks.
klkokryesc (caratteri coreani).
Coree (Korea)
lmwokeqwer, vrvrv rvv (caratteri coreani)
|
|
|
| |
Love (cuoricino)
P.S.: grazie x il "trattamento senza
glutine".
E. G.
|
|
|
| |
Abbiamo mangiato bene. Era da anni che non
mangiavo con mia moglie.
P.S. complimenti!!!
|
|
|
| |
Siamo stati benissimo!!!!
Dalla Svizzera R. e S..
Alla prossima!!!
|
|
|
| |
Oli vàga tore!
Toit O SUPPER!
M.
|
|
|
| |
Complimenti e grazie.
Luciano Pavarotti
|
|
|
|
| |
Un piccolo incidente ci ha permesso di conoscervi,
lasciandoci la necessità di tornare.
O. e E. di Norma (LT)
|
|
|
| |
Merci pour vôtre accueil chaleureux
et à la prossima volta.
R. S., Francia (disegno bandierina francese)
|
|
|
| |
Siam passati qui per caso
Abbiam messo dentro il naso
Si sentivano profumini
di assai buoni mangiarini
Ora sazi ringraziamo
Torneremo qui "per caso"
Grazie, S., G., R., M., M.
|
|
| |
È stata
una giornata bellissima
in compagnia vostra.
Grazie dell'ospitalità.
R., G.
|
|
|
| |
Io quà [sic] ho mangiato bene
peccato che ho avuto un po' paura per il
proto-fantasma
firmato Club del Arcobaleno
Anonimo + gli altri bimbi della 4°B.
|
|
|
| |
Abbiamo vinto!!
E siamo venuti a mangiare qui...
W il Monte by Under 14 Idea Volley
|
|
| |
Il cibo
era buuone [sic]
da J., C., A., S.
|
|
|
| |
Grazie! Reparto di Medicina Ospedale S.
Giovanni in P.
W gli infermieri! E tutti gli operatori
sanitari! A.
|
|
|
| |
Sei ragazze che fanno parte
di una delle 7 squadre di serie A
di canoa-polo trovano dimora
in uno dei più accoglienti
agriturismi della zona, "I Salici".
|
|
| |
La squadra del
"Clubino del mare" di Palermo
ringrazia per la ospitalità.
|
|
|
| |
Rita e Roberto nel giorno più bello
(insieme a Luca e Mattia che stanno arrivando)
Grazie per aver reso ancora più gradevole
questo momento di gioia!
|
|
|
| |
Laurea di Serena! 110/110 e lode!
|
|
|
| |
Addio al celibato...
Grazie ragazzi...
B.
W gli sposi!...
G., P., C., R., A., E., A., E., C., F.,
C., B., M., E., S., F., P., L., Z., G.,
S., K., B.
|
|
|
| |
7 ragazze ke fanno parte
della serie A femminile
di pallavolo.
M., G., S., B., N., S., E.
|
|
|
| |
Siamo stati benissimo. C., F.
|
|
| |
S. Cresima ai "Salici".
Un bel ricordo
|
|
|
| |
A L. (nuovo venuto al mondo)
Che l'ombra dei salici ti protegga con le
sue fronde. A.
|
|
|
| |
Comunione di A. M. (con disegnino)
F. e C., papà e mamma e la famiglia
M. S. G. D. O. C. D. F. B. e M.
|
|
|
| |
| |
Mi è piciuto [sic] molto il riso
al radicchio rosso. (una bambina)
|
|
| |
A me no! (un'altra bambina)
|
|
|
| |
Grazie, siete molto gentili. M.
(con disegno del ristorante)
|
|
|
| |
Grazie da tutte le mamme.
|
|
|
|
| |
| |
A causa di M. abbiamo mangiato qui... benissimo!
R.
|
|
|
| |
In questo posto ha mangiato una bambina
pappaiola di nome Fabiola.
|
|
|
| |
Gianni, come si fa a non essere ottimisti!
L.Z.
|
|
| |
--> Mia mamma è un po' scema,
scusatela. R. (la figlia)
|
|
|
| |
Grazie x essere stati così bravi
nel averci fatto passare un fine settimana
fantastico,
avete completato un sogno che l'azienda
ci ha permesso di valutare.
Vi aspetto in Sardegna. Con infinita ammirazione,
M.
|
|
|
| |
Köszönön!
Minden naggon jò,
osatz ci reggeli tùl édcs.
Kòszònjùlz a vendéglétàst.
xxx
|
|
|
| |
È stato un piacere incontrare i signori
Boschi e trascorrere un tempo rilassante
in questa casa. Tutto veramente buono. V.
Z., R. F.
|
|
|
| |
UNITI CONTRO LA CICCIA!
Raduno di Uniti contro la ciccia!
M., M., S., E., C., G., M., I., M., A.,
C., T., R., A.,
Z. A., F., C., G., M., S., F., G., M., M.,
M., J., F., L.
|
|
|
| |
Le crescentine sono buonissime!!!
L.
|
|
|
| |
Rinnovate questo quaderno: non c'è
più spazio per le firme!
|
|
|
|
| Ed oltre ad alcune apparizioni
in TV, siamo stati così descritti sul giornale: |
|
Da
Il Resto del Carlino (Quotidiano Nazionale)
di venerdì 8 aprile 2005
Agriturismo "I Salici"
L'appetito fa novanta nella grande ex stalla
Risale al 1876 l'edificio dove ora sorge l'agriturismo
"I Salici", a metà strada tra
Bologna e Modena, dove la famiglia Boschi (nella
foto), dalle solide radici contadine, gestisce
anche l'impresa agricola estesa su oltre trenta
ettari, metà dei quali investiti a vigneto.
In azienda, che si trova nel territorio del Comune
di Anzola Emilia, si coltivano anche patate Dop,
frutta e cereali che possono essere acquistati
nello spaccio aziendale, oltre alle selezioni
di vini Doc.
L'antica stalla ristrutturata ospita oltre novanta
persone, «ma d'estate, con la veranda, la
capienza aumenta», dice Mauro Boschi.
«Alleviamo anche animali di bassa corte
- aggiunge -, che entrano rigorosamente nel nostro
menù. Ma prima offriamo piatti tradizionali
come i tortellini, tagliatelle, tortelloni, lasagne,
crespelle e maltagliati con fagioli». Per
quel che riguarda i secondi piatti, l'agriturismo
propone arrosti di coniglio, pollo e faraona,
oltre allo stinco di maiale e alle grigliate.
«Non mancano mai crescentine e tigelle con
i nostri affettati - continua Mauro Boschi -,
con i formaggi e le nostre confetture».
Le serate "a tema" riservano tuttavia
sorprese nel menù e Mauro consiglia sempre
la prenotazione poiché l'agriturismo è
aperto il venerdì e il sabato sera, e domenica
a mezzogiorno. «Oltre a questi giorni tuttavia
siamo disponibili, prenotando, per gruppi di persone».
Frutta e verdura sono coltivate con tecniche a
basso impatto ambientale e in stagione si fa vendita
diretta di pere, mele e susine. Le camere disponibili,
complessivamente otto, prendono il nome dai diversi
tipi di frutta prodotti: camera delle prugne,
delle pesche fino all'ultimo frutto raccolto,
l'uva.
|
|
|
«Una delle camere è dotata di strutture
per accogliere disabili e alle stanze si aggiunge
la sala delle spighe, uno spazioso ambiente multiuso»,
spiega ancora Boschi.
Nelle vicinanze dell'azienda c'è un laghetto
dove si può pescare e a richiesta Mauro
organizza visite guidate agli allevamenti bovini
da latte e al vicino caseificio dove si produce
il Parmigiano. «Le ragazze organizzano per
gli ospiti corsi di ricamo, cucito e cucina, nel
rispetto delle vecchie tradizioni agricole locali
- continua Mauro -, e a poca distanza ci sono
impianti sportivi e aree di recupero ambientale
con punti di osservazione come l’oasi faunistica
della Bora». L'agriturismo "I Salici"
si raggiunge dalla via Emilia in località
Ponte Samoggia, imboccando la provinciale per
San Giovanni in Persiceto per un paio di chilometri.
Claudio Ferri
|
|
|
|
|
|
|